Уютный вечерЗавтраки

Панкейки с белыми грибами и сметаной

Name: Панкейки с белыми грибами и сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 250 мл; Сливочное масло — 50 г; Белые грибы — 150 г; Сметана — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1700 ккал

1700ккал

62белки, г

89жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко250 мл
Сливочное масло50 г
Белые грибы150 г
Сметана100 г
Соль1 ч.л.
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и 250 мл молока до получения однородного теста.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и добавьте его в тесто, перемешайте.
Шаг 3
На той же сковороде обжарьте 150 г нарезанных белых грибов до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
На разогретой сковороде выпекайте панкейки до появления пузырьков, затем переверните и готовьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Подавайте панкейки, щедро полив их 100 г сметаны и добавив обжаренные белые грибы сверху.