Быстро и простоЗавтраки

Овсянка с яйцом и овощами

Name: Овсянка с яйцом и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Овсянка — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Морковь — 50 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 30 г; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
812 ккал

812ккал

43белки, г

39жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка100 г
Яйца куриные2 шт.
Морковь50 г
Шампиньоны100 г
Лук репчатый30 г
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 30 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте шампиньоны и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 5
Приготовьте 100 г овсянки согласно инструкции на упаковке.
Шаг 6
В отдельной сковороде приготовьте 2 яйца, обжарив их до желаемой степени готовности.
Шаг 7
Смешайте овсянку с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Подавайте овсянку, сверху добавив жареные яйца.