Эстетика и свиданияЗавтраки

Бургеры с грибами и яйцом пашот

Name: Бургеры с грибами и яйцом пашот
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Булочки для бургера — 4 шт; Шампиньоны — 300 г; Яйца куриные — 4 шт; Сливочное масло — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2203 ккал

2203ккал

105белки, г

104жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булочки для бургера4 шт
Шампиньоны300 г
Яйца куриные4 шт
Сливочное масло50 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и готовьте до золотистого цвета, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
В отдельной кастрюле вскипятите воду и аккуратно разбейте 4 яйца, готовьте до состояния пашот.
Шаг 5
Соберите бургеры: на нижнюю половину булочки положите обжаренные грибы, сверху яйцо пашот и накройте верхней половиной булочки.