Быстро и простоЗавтраки

Творожный омлет с шампиньонами и шпинатом

Name: Творожный омлет с шампиньонами и шпинатом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Творог (обычный) — 150 г; Шампиньоны — 100 г; Шпинат — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
984 ккал

984ккал

80белки, г

67жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Творог (обычный)150 г
Шампиньоны100 г
Шпинат50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г шампиньонов тонкими ломтиками и мелко нарежьте 1 зубчик чеснока.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 15 мл растительного масла обжарьте шампиньоны и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 50 г шпината и готовьте, пока он не увянет.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 4 яйца с 150 г творога, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на сковороду с грибами и шпинатом, готовьте на среднем огне до полного схватывания омлета.
Шаг 6
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.