Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с киноа, овощами и мидиями под рыбным соусом

Name: Боул с киноа, овощами и мидиями под рыбным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Киноа — 150 г; Мидии — 200 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Рыбный соус — 20 мл; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1048 ккал

1048ккал

48белки, г

43жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Обжарьте 200 г мидий на оливковом масле с 2 зубчиками нарезанного чеснока до раскрытия раковин.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам, 100 г огурцов и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа, овощи и мидии, добавьте 30 мл оливкового масла и 20 мл рыбного соуса.
Шаг 5
Подавайте боул, посыпав сверху 10 г нарезанного укропа.