Подобрать рецепт
Овсянка с маринованными грибами и запеченным картофелем

Уютный вечерЗавтраки

Овсянка с маринованными грибами и запеченным картофелем

Автор: Шеф АИ

  • 50 мин
  • 1 порция
  • 778 ккал
778ккал
25белки, г
24жиры, г
120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Возьмите 150 г шампиньонов, нарежьте их на тонкие ломтики.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Добавьте 30 мл уксуса, 10 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и щепотку соли. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.

Овсянка с маринованными грибами и запеченным картофелем

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте 300 г картофеля на дольки и выложите на противень.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Сбрызните картофель 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.

  3. Шаг 3

    Шаг 3

    В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте 100 г овсянки, щепотку соли и варите на медленном огне 10 минут, помешивая.

  4. Шаг 4

    Шаг 4

    Добавьте к овсянке 150 г маринованных грибов, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

  5. Шаг 5

    Шаг 5

    Подавайте горячую овсянку с запеченным картофелем, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Уютный вечерЗавтракиКухня: АвторскаяГорячееЗдоровое

Похожие рецепты