
Уютный вечерЗавтраки
Овсянка с маринованными грибами и запеченным картофелем
- 50 мин
- 1 порция
- 778 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Овсянка100 г
- Картофель300 г
- Шампиньоны150 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Маринованные грибы
-
Шаг 1
Возьмите 150 г шампиньонов, нарежьте их на тонкие ломтики.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл уксуса, 10 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и щепотку соли. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
Овсянка с маринованными грибами и запеченным картофелем
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте 300 г картофеля на дольки и выложите на противень.
-
Шаг 2
Сбрызните картофель 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте 100 г овсянки, щепотку соли и варите на медленном огне 10 минут, помешивая.
-
Шаг 4
Добавьте к овсянке 150 г маринованных грибов, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 5
Подавайте горячую овсянку с запеченным картофелем, украсив зеленью по желанию.





