Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с овсянкой, грибами и сметаной

Name: Пирог с овсянкой, грибами и сметаной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Овсянка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2378 ккал

2378ккал

82белки, г

101жиры, г

287углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Сметана150 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте шампиньоны и жарьте до выпаривания жидкости, приправьте солью и черным перцем.

Пирог с овсянкой, грибами и сметаной

Шаг 1
Смешайте 200 г овсянки, 200 г муки, 2 яйца и 150 г сметаны до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте Грибная начинка в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 4
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.