Овощные фрикадельки с растительным молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 200 г картофеля, 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г натертых кабачков и 2 зубчика измельченного чеснока, готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и дайте остыть, затем добавьте 100 мл растительного молока, соль, черный перец и паприку по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте из полученной массы небольшие фрикадельки и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с картофелем и брокколи60 мин1442 ккал Суп с куриными крылышками и овощами60 мин1369 ккал Суп с морепродуктами и сырным соусом40 мин1339 ккал Горячий суп с айсбергом и куриными крылышками60 мин1353 ккал Горячий суп с соба, куриным филе и овощами40 мин1070 ккал Баранина с картофелем и морковью90 мин1883 ккал