Эстетика и свиданияСупы

Кукурузный суп с цветной капустой и куриными сердечками

Name: Кукурузный суп с цветной капустой и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Куриные сердечки — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
891 ккал

891ккал

41белки, г

51жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Цветная капуста200 г
Куриные сердечки150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 300 г кукурузы и 200 г цветной капусты, залейте 1 л бульона.
Шаг 5
Доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.