Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с сыром с плесенью и вешенками

Name: Овощной пирог с сыром с плесенью и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сыр с плесенью — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2741 ккал

2741ккал

67белки, г

185жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Вешенки200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сыр с плесенью150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г вешенок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите обжаренные овощи на тесто, равномерно распределите.
Шаг 7
Посыпьте 150 г сыра с плесенью, нарезанного кусочками, сверху.
Шаг 8
Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.