Овощной пирог с помидорами черри и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере до состояния пюре.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных, и жарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте пюре из цветной капусты, обжаренные овощи, 2 яйца, 200 г муки, соль и черный перец до однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределяя по дну и стенкам.

6. 

   Шаг 6

   Разрежьте 200 г помидоров черри пополам и выложите их сверху на тесто.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с тушенкой и цветной капустой30 мин828 ккал Слоеный пирог с овощами и лавровым листом60 мин3131 ккал Пирог с говядиной и овощами с паприкой90 мин3042 ккал Овощной пирог с тыквой и орехами60 мин1842 ккал Пирог с кроликом и корнем сельдерея90 мин2200 ккал Пирог с морскими гребешками и помидорами черри40 мин1714 ккал