Овощной пирог с перцем и розмарином

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками и измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук, чеснок и морковь до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный перец и 5 г розмарина, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.

7. 

   Шаг 7

   Выложите овощную начинку на тесто, равномерно распределяя.

8. 

   Шаг 8

   Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Хачапури с мясом и овощами60 мин2683 ккал Слоеные пирожки с мидиями и перцем60 мин2391 ккал Пирог с куриными желудками и овощами60 мин2268 ккал Пирог с куриными крылышками и овощами60 мин3041 ккал Пирог с куриными сердечками и овощами60 мин2762 ккал Слоеный пирог с яблоками и кабачками60 мин2286 ккал