Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с морским коктейлем и цветной капустой

Name: Овощной пирог с морским коктейлем и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Морской коктейль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Слоеное тесто — 400 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2028 ккал

2028ккал

62белки, г

122жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Морской коктейль200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Слоеное тесто400 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости и нарежьте ее мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г морского коктейля и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

Овощной пирог с морским коктейлем и цветной капустой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Овощная начинка на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.