Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с красным луком и цукини

Name: Овощной пирог с красным луком и цукини
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Цукини — 200 г; Красный лук — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2216 ккал

2216ккал

34белки, г

141жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Цукини200 г
Красный лук150 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанного кубиками цукини и 100 г натертой моркови, жарьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто, равномерно распределив.
Шаг 7
Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.