Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с картофелем и морковью на топленом масле

Name: Овощной пирог с картофелем и морковью на топленом масле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Топленое масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1455 ккал

1455ккал

31белки, г

53жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Топленое масло50 г
Мука пшеничная200 г
Соль5 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 25 г топленого масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте картофель и морковь к луку, обжаривайте 10 минут, помешивая.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 5 г соли и 100 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные овощи на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.
Шаг 7
Смажьте пирог 25 г топленого масла и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.