Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с капустой и кокосовой стружкой

Name: Овощной пирог с капустой и кокосовой стружкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Кокосовая стружка — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2200 ккал

2200ккал

62белки, г

140жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 2
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
На сковороде растопите 100 г сливочного масла, добавьте нарезанные капусту и лук, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте натертую морковь, посолите и поперчите по вкусу, продолжайте жарить еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и 50 г кокосовой стружки до получения однородного теста.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределите начинку из капусты и моркови сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.