Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с ананасом и цветной капустой

Name: Овощной пирог с ананасом и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Автоская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Ананас консерв. — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Зеленый лук — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2250 ккал

2250ккал

68белки, г

112жиры, г

243углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте ее мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 100 г нарезанного перца болгарского на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
В миске смешайте 250 г муки, 2 яйца, 150 мл молока, 100 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте в тесто обжаренные овощи и 200 г нарезанного ананаса, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.