Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной хачапури с ветчиной

Name: Овощной хачапури с ветчиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Ветчина — 150 г; Помидоры — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2717 ккал

2717ккал

78белки, г

178жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 150 г ветчины, добавьте 100 г сыра Фета и перемешайте.

Овощной хачапури с ветчиной

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Выложите начинку из овощей и ветчины в центр теста, оставляя края свободными.
Шаг 3
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму хачапури.
Шаг 4
Смажьте верх 1 взбитым яйцом и выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.