Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Осьминог с жареными овощами

Name: Осьминог с жареными овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Осьминог — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
805 ккал

805ккал

81белки, г

36жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог500 г
Перец болгарский200 г
Цукини200 г
Помидоры черри150 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г осьминога и нарежьте его на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского и 200 г цукини на крупные ломтики.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Смешайте осьминога, овощи, 30 мл оливкового масла, 5 г чеснока, соль и черный перец в миске.
Шаг 5
Разогрейте гриль до 200°C и выложите осьминога и овощи на решетку.
Шаг 6
Готовьте 10-15 минут, переворачивая до появления золотистой корочки и характерных следов гриля.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.