Быстро и простоГорячие блюда

Овощное соте с оливками и брокколи

Name: Овощное соте с оливками и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Брокколи — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Оливки — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
486 ккал

486ккал

9белки, г

38жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи200 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Оливки50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Разделите 200 г брокколи на соцветия.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанные морковь и перец, обжаривайте 5 минут до мягкости.
Шаг 6
Добавьте брокколи и 50 г оливок, готовьте еще 5-7 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь яркими цветами и свежими вкусами.