Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пшено с запеченной свининой и овощами

Name: Пшено с запеченной свининой и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Пшено — 200 г; Свинина (вырезка) — 300 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1477 ккал

1477ккал

84белки, г

58жиры, г

149углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Свинина (вырезка)300 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г свинины кубиками и замаринуйте с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите свинину на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Тем временем, отварите 200 г пшена в 400 мл воды до готовности.
Шаг 5
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кубиками, а 50 г репчатого лука - полукольцами.
Шаг 6
На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и перец, готовьте 5-7 минут.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока к овощам и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 8
Смешайте готовое пшено с обжаренными овощами и запеченной свининой, подавайте горячим.