Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с редисом и брокколи

Name: Овощное рагу с редисом и брокколи
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Брокколи — 200 г; Редис — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
348 ккал

348ккал

10белки, г

21жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи200 г
Редис150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок10 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г редиса и разделите 200 г брокколи на соцветия.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте редис и брокколи, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 10 г нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.