Эстетика и свиданияГорячие блюда

Овощное рагу с Песто и говядиной

Name: Овощное рагу с Песто и говядиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Соус Песто — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1332 ккал

1332ккал

67белки, г

91жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Соус Песто50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками, добавьте к говядине.
Шаг 4
Нарежьте 100 г лука и добавьте в сковороду, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, тушите 20 минут.
Шаг 6
Добавьте 50 г Соус Песто и тщательно перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.