Эстетика и свиданияГорячие блюда

Овощное рагу с изюмом и говядиной

Name: Овощное рагу с изюмом и говядиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Изюм — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1239 ккал

1239ккал

66белки, г

69жиры, г

90углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Изюм50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г помидоров.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте морковь и картофель, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 7
Добавьте помидоры и 50 г изюма, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Накройте крышкой и тушите на среднем огне 30 минут, пока овощи не станут мягкими.