Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с айсбергом и куриным филе

Name: Овощное рагу с айсбергом и куриным филе
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Помидоры — 200 г; Айсберг — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
778 ккал

778ккал

78белки, г

37жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский150 г
Помидоры200 г
Айсберг100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г болгарского перца и 200 г помидоров кубиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные морковь, лук и болгарский перец, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте нарезанные помидоры и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 7
Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячее рагу, добавив сверху нарезанный айсберг.