Быстро и простоГорячие блюда

Овощное пюре с курицей и сливками

Name: Овощное пюре с курицей и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
916 ккал

916ккал

79белки, г

47жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте куриное филе на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 4
Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока и 100 мл сливок к отваренным овощам, затем измельчите до однородной массы с помощью миксера.
Шаг 6
Приправьте овощное пюре солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте куриное филе на порции овощного пюре, аккуратно выкладывая сверху.