Овощное плато с цветной капустой и петрушкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г огурцов тонкими ломтиками.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте все овощи в большой миске, добавьте 50 г мелко нарезанной петрушки, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте овощное плато холодным, украсив свежей петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат из трески с овощами и оливковым маслом30 мин525 ккал Семга с овощным рагу50 мин1005 ккал Семга с цветной капустой и зеленью30 мин719 ккал Мини-закуски с прошутто и запеченной цветной капустой30 мин483 ккал Снеки из сала с хрустящими овощами30 мин2468 ккал Мини-закуски с ветчиной и зеленью30 мин1191 ккал