Эстетика и свиданияСупы

Острый суп с фаршем и помидорами

Name: Острый суп с фаршем и помидорами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Острый перец — 1 шт.; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1180 ккал

1180ккал

57белки, г

91жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Острый перец1 шт.
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до коричневого цвета, помешивая.
Шаг 4
Нарежьте 400 г помидоров кубиками и добавьте в кастрюлю.
Шаг 5
Добавьте 1 нарезанный острый перец, 1 л бульона, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей кинзой, если желаете.