Острый суп из говяжьей печени с томатами и острым перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени небольшими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г острого перца мелко.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 3 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте говяжью печень и обжаривайте до румяной корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанные помидоры, острый перец и чеснок, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут на среднем огне.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с говяжьей печенью и перцем халапеньо60 мин1807 ккал Киш с говяжьей печенью и помидорами черри60 мин2457 ккал Салат с говяжьей печенью, авокадо и помидорами черри30 мин871 ккал Грушевый суп с картофелем и острым перцем40 мин405 ккал Суп из чечевицы с зирой и томатами30 мин677 ккал Суп с морепродуктами и шрирачой40 мин606 ккал