Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с говяжьей печенью, авокадо и помидорами черри

Name: Салат с говяжьей печенью, авокадо и помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
871 ккал

871ккал

58белки, г

57жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри200 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие полоски.
Шаг 2
Обжарьте печень на раскаленной сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
Шаг 3
Нарежьте 1 авокадо на кубики и 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими кольцами.
Шаг 5
Смешайте печень, авокадо, помидоры черри и лук в глубокой миске, добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте салат теплым, аккуратно перемешав все ингредиенты.