
Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Осьминог с картофелем и грибами в хрустящем тесте
- 60 мин
- 1 порция
- 962 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог300 г
- Картофель200 г
- Шампиньоны150 г
- Лук репчатый50 г
- Мука пшеничная150 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите Осьминог в подсоленной воде в течение 30 минут до мягкости.
-
Шаг 2
Нарежьте Картофель и Шампиньоны мелкими кубиками, а Лук репчатый - мелко.
-
Шаг 3
Обжарьте Лук репчатый на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте Шампиньоны и жарьте до готовности.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанный Картофель к Лук репчатый и Шампиньоны, обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи с нарезанным Осьминог и приправьте солью и перцем.
-
Шаг 6
Приготовьте тесто из Мука пшеничная, добавив немного воды и соли, замесите до эластичности.
-
Шаг 7
Раскатайте тесто и вырежьте круги, затем положите начинку из Осьминог, Картофель и Шампиньоны в центр.
-
Шаг 8
Закройте тесто, формируя пирожки, и обжарьте их в растительном масле до золотистой корочки.
-
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной начинкой.





