Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Осьминог с горошком и рисом в пироге
- 60 мин
- 1 порция
- 1997 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог300 г
- Рис белый150 г
- Горошек консерв.100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Начинка с осьминогом и рисом
-
Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанного осьминога и 150 г отваренного риса, перемешайте и добавьте 100 г горошка консерв.
-
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Осьминог с горошком и рисом в пироге
-
Шаг 1
Приготовьте начинку с осьминогом и рисом, используя Начинка с осьминогом и рисом.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, равномерно распределяя.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
