Быстро и простоЗавтраки

Омлет с рисом и овощами

Name: Омлет с рисом и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Рис белый — 100 г; Перец болгарский — 50 г; Морковь — 50 г; Лук репчатый — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1195 ккал

1195ккал

60белки, г

65жиры, г

90углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Рис белый100 г
Перец болгарский50 г
Морковь50 г
Лук репчатый30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г риса до готовности и отложите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте 30 г лука репчатого, 50 г перца болгарского и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут до мягкости овощей.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте отварной рис, обжаренные овощи, соль и черный перец.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте на среднем огне до полной готовности омлета.
Шаг 7
Подавайте горячий омлет, нарезав его на порции.