Быстро и простоЗавтраки

Омлет с мускатным орехом и перцем

Name: Омлет с мускатным орехом и перцем
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Перец болгарский — 100 г; Молоко — 50 мл; Мускатный орех — 1 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

15 мин
1 порция
835 ккал

835ккал

54белки, г

61жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Перец болгарский100 г
Молоко50 мл
Мускатный орех1 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске взбейте 4 яйца с 50 мл молока, добавьте 1 г мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде растопите 20 г сливочного масла.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и обжаривайте 2-3 минуты до мягкости.
Шаг 5
Залейте яичную смесь в сковороду и готовьте на среднем огне до тех пор, пока омлет не схватится, около 5 минут.
Шаг 6
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.