Омлет с лук-пореем и сыром с плесенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука-порея тонкими кольцами.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 20 г сливочного масла на сковороде на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук-порей и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Вылейте яичную смесь на сковороду с луком-пореем, готовьте на среднем огне до начала схватывания.

6. 

   Шаг 6

   Посыпьте 50 г сыра с плесенью, накройте крышкой и готовьте до полного схватывания, около 5-7 минут.

7. 

   Шаг 7

   Сложите омлет пополам и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с цветной капустой и курицей с сыром с плесенью60 мин2008 ккал Яйца с вишней и петрушкой20 мин837 ккал Крепы с малиной и кремом из маскарпоне30 мин2415 ккал Яичница с шампиньонами и зеленью20 мин833 ккал Яйца с угрем и шпинатом30 мин1302 ккал Омлет с угрем и цветной капустой30 мин1422 ккал