Эстетика и свиданияЗавтраки

Крепы с малиной и кремом из маскарпоне

Name: Крепы с малиной и кремом из маскарпоне
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 300 мл; Сливочное масло — 50 г; Маскарпоне — 200 г; Малина — 150 г; Сахар — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2415 ккал

2415ккал

61белки, г

153жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 150 г муки, 2 яйца и 300 мл молока до получения однородного теста.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 50 г сливочного масла и выпекайте крепы по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 200 г маскарпоне, 50 г сахара и 1 г ванилина до получения гладкого крема.
Шаг 4
На каждый креп положите столовую ложку крема из маскарпоне и щедро посыпьте свежей малиной.
Шаг 5
Сложите крепы пополам и подавайте горячими, украсив оставшейся малиной.