Эстетика и свиданияЗавтраки

Омлет с красной икрой и луковым соусом

Name: Омлет с красной икрой и луковым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливочное масло — 30 г; Икра красная — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Сметана — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1076 ккал

1076ккал

69белки, г

83жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливочное масло30 г
Икра красная50 г
Лук репчатый50 г
Сметана50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Луковый соус

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 50 г сметаны, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Омлет с красной икрой и луковым соусом

Шаг 1
Взбейте 4 яйца с солью и черным перцем до однородной массы.
Шаг 2
Растопите 10 г сливочного масла на сковороде и вылейте яичную смесь.
Шаг 3
Готовьте омлет на среднем огне до тех пор, пока края не начнут подрумяниваться.
Шаг 4
Подавайте омлет, добавив сверху Луковый соус и 50 г Икра красная.