Быстро и простоЗавтраки

Омлет с корнем сельдерея и цветной капустой

Name: Омлет с корнем сельдерея и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Корень сельдерея — 100 г; Цветная капуста — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
877 ккал

877ккал

57белки, г

61жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Корень сельдерея100 г
Цветная капуста150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г корня сельдерея и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Разделите 150 г цветной капусты на мелкие соцветия.
Шаг 3
На сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку корень сельдерея и цветную капусту, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Залейте овощи взбитыми яйцами и готовьте на среднем огне до полной готовности омлета.