Огуречный суп с молоком и мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г огурцов мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле на плите соедините нарезанные огурцы, 200 мл молока, 1 зубчик чеснока, добавьте соль и перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Проварите на среднем огне 10 минут, затем остудите.

4. 

   Шаг 4

   Перелейте в блендер и измельчите до однородной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 30 г мяты и тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте охлажденным, украсив свежими листьями мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Персиковый гаспачо с креветками и мятой30 мин722 ккал Суп из морепродуктов с лаймом и кокосовым молоком40 мин817 ккал Крем-суп из петрушки с моцареллой30 мин1086 ккал Суп из кабачков с молоком и зеленью30 мин252 ккал Холодный суп из утки с помидорами и зеленью60 мин1141 ккал Холодный суп с говяжьим языком и огурцами60 мин748 ккал