Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Нутовый киш с помидорами черри

Name: Нутовый киш с помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Нут — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 75 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3178 ккал

3178ккал

141белки, г

153жиры, г

311углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут300 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло75 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 150 г муки и 75 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике на 30 минут.

Нутовый киш с помидорами черри

Шаг 1
Приготовьте тесто, используя Тесто для киша.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Смешайте 300 г отварного нута, обжаренные лук и чеснок, 100 мл сливок, 2 яйца, соль и перец в блендере до однородной массы.
Шаг 4
Вылейте нутовую смесь на тесто и равномерно распределите.
Шаг 5
Сверху разложите 200 г помидоров черри.
Шаг 6
Выпекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.