Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Нарезка запеченного батата с пикантным соусом из йогурта

Name: Нарезка запеченного батата с пикантным соусом из йогурта
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Батат — 500 г; Йогурт греческий — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка копченая — 5 г; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
833 ккал

833ккал

24белки, г

34жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат500 г
Йогурт греческий150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка копченая5 г
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Пикантный соус из йогурта

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта греческого и добавьте 2 зубчика чеснока, предварительно измельченных.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, 5 г паприки копченой, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Выжмите сок из 1 лимона и добавьте в соус, перемешайте до однородной консистенции.

Нарезка запеченного батата с пикантным соусом из йогурта

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 500 г батата на толстые кружки.
Шаг 3
Смажьте батат 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите, выложите на противень.
Шаг 4
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки и мягкости.
Шаг 5
Подавайте горячий батат, добавив сверху Пикантный соус из йогурта.