Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Нарезка минтая с оливками и каперсами

Name: Нарезка минтая с оливками и каперсами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Минтай — 300 г; Оливки — 100 г; Каперсы — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
641 ккал

641ккал

50белки, г

48жиры, г

6углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Оливки100 г
Каперсы30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г минтая на тонкие ломтики.
Шаг 2
Мелко нарежьте 2 зубчика чеснока и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные ломтики минтая на сковороду и готовьте на среднем огне до готовности, около 5-7 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г оливок и 30 г каперсов, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой, солью и черным перцем по вкусу перед подачей.