Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мясные фрикадельки с томатным соусом

Name: Мясные фрикадельки с томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 400 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Пармезан — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1586 ккал

1586ккал

90белки, г

124жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры400 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Пармезан50 г

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров, нарежьте их кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут.

Мясные фрикадельки с томатным соусом

Шаг 1
Смешайте 400 г фарша говяжьего с 100 г мелко нарезанного лука, 2 зубчиками чеснока, солью, черным перцем и 1 ч.л. паприки сладкой.
Шаг 2
Сформируйте из смеси небольшие фрикадельки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте обжаренные фрикадельки в Томатный соус и тушите еще 10 минут.
Шаг 4
Подавайте горячими, посыпав тертым 50 г пармезаном.