Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Мясной пирог с кешью и говядиной

Name: Мясной пирог с кешью и говядиной
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Кешью — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3518 ккал

3518ккал

133белки, г

225жиры, г

246углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Кешью100 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сковороде с 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего, 100 г кешью, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до готовности.

Мясной пирог с кешью и говядиной

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и 100 мл воды до получения однородного теста.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.