ДесертыДесерты

Мусс с семенами льна и кокосом

Name: Мусс с семенами льна и кокосом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кокосовое молоко — 400 мл; Семена льна — 50 г; Сахар — 50 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Вода — 50 мл; Кокосовая стружка — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
895 ккал

895ккал

33белки, г

51жиры, г

88углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 50 г семян льна в 200 мл воды на 15 минут.
Шаг 2
Растопите 10 г желатина в 50 мл горячей воды и дайте остыть.
Шаг 3
В миксере смешайте 400 мл кокосового молока, замоченные семена льна и 50 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте остывший желатин в кокосовую смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Разлейте мусс по порционным стаканам и поставьте в холодильник на 2 часа.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте мусс 30 г кокосовой стружки.