ДесертыДесерты

Персиковый мусс с кокосовой стружкой

Name: Персиковый мусс с кокосовой стружкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Персики консерв. — 300 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Кокосовая стружка — 50 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Сахар — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
843 ккал

843ккал

23белки, г

38жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 10 минут.
Шаг 2
Слейте воду с желатином и растопите его на водяной бане.
Шаг 3
В блендере смешайте 300 г Персики консерв. и 50 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте растопленный желатин и 200 мл кокосового молока в персиковую массу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Перелейте мусс в порционные стаканы и охладите в холодильнике на 2 часа.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте мусс 50 г кокосовой стружки.