
ДесертыДесерты
Морковный торт с рикоттой
- 60 мин
- 1 порция
- 3036 ккал
3036ккал
91белки, г
150жиры, г
322углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Морковь300 г
- Рикотта250 г
- Мука пшеничная200 г
- Сахар150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Разрыхлитель10 г
- Корица5 г
- Сливочное масло100 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Натрите 300 г моркови на мелкой терке.
-
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
-
Шаг 3
Добавьте 250 г рикотты и 100 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Просейте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г корицы в яичную смесь, аккуратно перемешайте до однородности.
-
Шаг 5
Добавьте натертую морковь и аккуратно перемешайте до равномерного распределения.
-
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.
-
Шаг 7
После выпекания дайте остыть, затем нарежьте на порционные куски.





