ДесертыДесерты

Морковные маффины с рыбным соусом

Name: Морковные маффины с рыбным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Рыбный соус — 30 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1702 ккал

1702ккал

47белки, г

65жиры, г

228углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Рыбный соус30 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до образования пены.
Шаг 3
Добавьте натертую морковь и 30 мл рыбного соуса, перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 150 г муки, 10 г разрыхлителя и щепотку соли.
Шаг 5
Соедините сухие ингредиенты с морковной смесью, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Растопите 50 г сливочного масла и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для маффинов тестом и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Проверьте готовность, вставив зубочистку в центр маффина — она должна выйти чистой.