Морковный суп с куриными сердечками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 300 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г моркови и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   Посолите и поперчите по вкусу, затем измельчите суп блендером до однородной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с куриными сердечками и арахисом60 мин982 ккал Суп-пюре из сладкого картофеля с батоном30 мин1257 ккал Горячий суп из баранины с лавровым листом90 мин1708 ккал Суп из куриного филе с овощами и зирой40 мин425 ккал Горячий похлебка из говядины с паприкой и морковью60 мин1121 ккал Горячий куриный суп с терияки и овощами40 мин485 ккал