Морковный суп с картошкой и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г моркови тонкими кружочками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука-порея и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

5. 

   Шаг 5

   Включите плиту и разогрейте 30 мл растительного масла в кастрюле.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанные лук-порей и репчатый лук, обжаривайте до прозрачности.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.

9. 

   Шаг 9

   Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости овощей.

10. 

    Шаг 10

    Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из куриного филе с овощами и чесноком40 мин510 ккал Суп из куриных сердечек с карри и картофелем60 мин1009 ккал Суп из куриных сердечек с овощами и зирой60 мин723 ккал Суп из куриных сердечек с семенами чиа60 мин1011 ккал Суп из куриного бедра с водорослями Нори и овощами30 мин782 ккал Суп из картофеля с грибами и зеленью40 мин459 ккал